养牛为什么要在牛身上开个洞还用手掏，有什么作用？牛不会疼吗？

国外养牛为什么要在牛的身上开个洞？这在很多人眼里匪夷所思，这到底是怎么回事？难道牛不会痛吗？为什么要使用这么残忍的方式养牛呢？

虽然这样的事情让人难以置信，但却是真实存在的。在国外的养殖场里，这是一种十分常见的现象。养殖场里每一只牛身上都会开洞，有些牛一侧有，有些牛两侧都有，通过这个洞能够清楚看到牛的内脏等器官，而且饲养员还经常伸手进去掏来掏去的。这种养殖方式，让人觉得有些残忍。

好好的牛为什么非要在它身上开一个洞呢？实际上这种被开了大洞的牛被称为“瘘管牛”，需要先在牛的侧腹上开出一个大洞，然后安装可视瘘管，这种残忍操作的方式叫作牛瘤胃切开术。最早可以追溯到1822年，兽医为了医治因撞伤久治不愈的牛，在牛的伤口部分植入了空心套管。以便伤口的脓液可以顺利地流出，这种治疗方法叫作“造瘘术”。后来在1928年，这种方法经过美国北达科他州立大学的两位研究人员改良后，随后被应用于牛的瘤胃上，也就是说这个洞开在了牛的瘤胃上。

这咋一听还是很残忍的，但这么做也是为了更好的饲养牛，那么牛身上这个洞的作用又是什么呢？众所周知牛的体型是比较大的，且牛的身上有四个胃：分别为瘤胃、蜂巢胃、重瓣胃以及皱胃，它们各自有着不同的作用，而瘤胃是牛更大的一个胃。同时也是牛消化食物的主要部位，一旦牛的消化出现了问题，例如积食、胀气等，如果没有及时发现并检查，极有可能直接威胁到牛的生命健康。所以他们选择了在牛的身上开洞，开洞主要是为了随时掌握牛的消化情况，以及直观的观察牛的胃部健康状况，通过这个洞饲养员能够清楚看到牛的消化情况，以便及时的对症下药

那么这个大洞又是怎么开起来的呢？一般牛在手术的前一天是要忌食的，不能喝水也不能吃得太饱了，避免瘤胃有食物残渣影响手术。在进行手术的时候，医生需要将牛固定好，然后进行局部麻醉、剃毛、开洞等一些列操作，开好洞之后将瘤胃与牛的皮肤缝合在一起，然后再在洞口安装特制的套管，最后需要进行无菌处理，整个开洞手术就算是完成了。不过仍然需要精心照料动了手术的牛，确保牛没有出现不良反应后，就可以放心了。

而这个洞在不需要观察的时候，洞口是有盖子密封的，只有当牛进食消化出现异常的时候，饲养员才会将手伸进去掏点食物残渣出来化验。也可以定期对牛的消化情况进行“体检”，以便更好地饲养牛。那么问题来了：使用这么残忍的手术方式，难道牛不会觉得痛吗？牛非草木，肯定是会感觉到疼痛的，更何况还是这么大面积的伤口，这对于牛来说，绝对是一件非常痛苦的事情，而且这么大面积伤口需要约六周的恢复期，还需要防范胃液渗漏、感染炎症等，各种不确定的风险也是极其痛苦的，但当伤口得到恢复后，牛习惯了身上开的洞，久而久之也就没感觉了。

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